wan tun

Si te gusta la pasta te va a encantar nuestra web, porque descubrirás el Wan Tun y todas las deliciosas recetas que pueden elaborarse con esta pasta. Es probable que no te suene ya que es originario de china, pero en los últimos tiempos se está poniendo de moda en las cocinas de todo el mundo.

➤ Recetas con Pasta Wonton

wan tun frito

Wan Tun Frito

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receta sopa wan tun

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➤ ¿Qué es el Wan Tun?

El Wan Tun es una pasta fresca de harina, huevo, agua y sal muy utilizada en la gastronomía oriental, lugar del que se considera originaria la pasta. Es similar a las placas utilizadas para la lasaña italiana, aunque es mucho más fina y de forma irregular.

Aunque en occidente habitualmente se le llama Wan Tun, también es conocida por Wontón, Wantón o incluso Wantán. La preparación más habitual es frita en saquitos con diferentes rellenos, aunque también se suele hervir en agua. ¡Descubre todas las Preparaciones Aquí¡

➤ Preguntas Frecuentes Sobre el Wan Tun

A continuación puedes resolver las dudas más comunes sobre este rico alimento de origen chino. Si tienes alguna duda que no has podido resolver no dudes en preguntarnos en los comentarios.

▷ ¿Dónde Comprar Pasta Wonton?

Hace unos años era más complicado comprarla y debías acudir tiendas con productos orientales, sin embargo actualmente se ha popularizado y es fácil encontrarla tiendas como:

  • Carrefour
  • Mercadona
  • Corte Inglés

Si no la encuentras cerca de casa también puedes comprarla online sin problemas. Te dejamos dos tiendas que las comercializan.

Si prefieres puedes elaborarla tu mismo, sólo tienes que seguir esta sencilla receta de pasta wonton casera.

▷ ¿Que precio tiene el Wanton?

El precio medio ronda los 6 euros kilo, aunque puede variar mucho de una tienda a otra.

▷ ¿Cómo se cierra el Wan Tun?

saquitos wan tun

Las obleas de Wan Tun se suelen utilizar a modo de saquitos rellenos o cómo una especie de empanadillas triangulares, aunque realmente puedes cerrar con tantas formas cómo te permita la imaginación. Sea cuál sea la forma que decidas utilizar debes tener en cuenta algunos consejos para conseguir cerrarlos más fácilmente:

1.- Ve cerrando de una en una mientras mantienes las otras en su envoltorio o tapadas con un trápo húmedo. No las rellenes todas de una vez para luego ir cerrando porque se secan rápido.

2.- A medida que las vas rellenando y cerrando también es mejor mantenerlas cubiertas con film plástico o trapo húmedo.

3.- Usa poco relleno y si no tienes práctica utiliza wonton rectangulares para plegarlos en forma de triángulo, que es la más sencilla.

4.- En el momento de cerrarlos presiona lo suficiente para que no quede aire en el interior.

5.- Para que queden bien cerrados y no se abran utiliza agua a modo de pegamento, humedeciendo con los dedos los bordes interiores.

✅ Fotos Diferentes tipos de Envoltorios

▷ ¿Puedo congelarlos?

Prepararlos y cerrarlos no es complicada pero requiere tiempo, así que cada vez que los haces puedes aprovechar haciendo mayor cantidad y congelando algunos para otra ocasión.

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